Máy băm thịt đông lạnh

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Máy băm thịt đông lạnh

Model: Frozen Meat Chopper.

Dòng máy: Dòng máy cắt hạt thịt đông lạnh công nghiệp chuyên dùng cho thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm, thực phẩm đông lạnh và các nguyên liệu thịt cần cắt khối trước công đoạn chế biến tiếp theo.

Thương hiệu: ZHENGHE

Xuất xứ: Trung Quốc.

Nguồn điện: AC 380V, 50Hz.

Công suất động cơ: Khoảng 6 kW.

Dòng vận hành: Tự động hoàn toàn.

Nhiệt độ nguyên liệu phù hợp: 0°C đến -10°C.

Hệ thống điều khiển: PLC kết hợp màn hình cảm ứng.

Vật liệu chế tạo: Inox SUS304 cao cấp.

Hệ thống truyền động: Điều chỉnh tốc độ vô cấp cho cụm dao, cơ cấu đẩy liệu và băng tải xả liệu.

Khả năng xử lý: Tự động cắt thịt đông lạnh thành dạng khối hoặc miếng nhỏ với kích thước đồng đều, phục vụ các công đoạn phối trộn, xay, tẩm ướp hoặc đóng gói.

Ứng dụng: Thịt bò đông lạnh, thịt heo đông lạnh, thịt cuộn lẩu, thịt gia cầm và các sản phẩm thực phẩm đông lạnh khác.

Phù hợp cho: Nhà máy chế biến thịt, doanh nghiệp thực phẩm đông lạnh, nhà máy sản xuất thực phẩm chế biến sẵn và các dây chuyền thực phẩm xuất khẩu.

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Máy cắt hạt thịt đông lạnh là thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp chuyên dụng được thiết kế dành cho các loại thịt đông lạnh cần cắt thành khối nhỏ trước khi đưa vào công đoạn phối trộn, tẩm ướp, xay hoặc đóng gói. Thiết bị được chế tạo hoàn toàn bằng inox SUS304 chất lượng cao, bảo đảm độ bền cơ học và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm trong môi trường sản xuất hiện đại.

Máy có khả năng xử lý hiệu quả các loại nguyên liệu ở nhiệt độ từ 0°C đến -10°C, giúp doanh nghiệp cắt khối thịt nhanh chóng mà vẫn duy trì hình dạng và chất lượng nguyên liệu. Hệ thống dao cắt bằng thép không gỉ chất lượng cao giúp kéo dài tuổi thọ sử dụng và giảm chi phí bảo trì trong quá trình vận hành.

Frozen Meat Chopper được trang bị biến tần Schneider điều khiển tốc độ vô cấp cho hệ thống dao cắt, cơ cấu đẩy liệu và băng tải xả liệu. Nhờ đó người vận hành có thể điều chỉnh linh hoạt tốc độ làm việc theo từng loại nguyên liệu khác nhau, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm hao hụt sản phẩm.

Thiết bị sử dụng màn hình cảm ứng hiện đại kết hợp chức năng khởi động một chạm, giúp thao tác vận hành đơn giản và thuận tiện. Toàn bộ cụm dao, hệ thống đẩy liệu và băng tải xả liệu được thiết kế tháo lắp thuận tiện cho quá trình vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ.

Với công suất 6kW cùng khả năng xử lý thịt đông lạnh ổn định, Frozen Meat Chopper là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn đang hướng đến tự động hóa dây chuyền sản xuất.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

• Chuyên dùng cho nguyên liệu thịt đông lạnh từ 0°C đến -10°C.

• Công suất lớn khoảng 6 kW phù hợp sản xuất công nghiệp.

• Dao cắt inox chất lượng cao cho tuổi thọ sử dụng dài.

• Biến tần Schneider điều khiển tốc độ chính xác.

• Điều chỉnh tốc độ vô cấp cho dao cắt và băng tải.

• Hệ thống màn hình cảm ứng hiện đại dễ vận hành.

• Chức năng khởi động nhanh chỉ với một thao tác.

• Kết cấu inox SUS304 đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

• Dễ dàng vệ sinh và bảo trì định kỳ.

• Tăng năng suất và giảm chi phí nhân công.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT

• Tự động cắt khối thịt đông lạnh.

• Điều chỉnh tốc độ cắt linh hoạt theo nguyên liệu.

• Băng tải đẩy liệu hoạt động đồng bộ với dao cắt.

• Băng tải xả liệu tự động sau khi hoàn tất cắt.

• Màn hình cảm ứng điều khiển trực quan.

• Hệ thống điều khiển PLC công nghiệp.

• Khởi động một chạm thuận tiện.

• Cụm dao tháo lắp nhanh để vệ sinh.

• Hỗ trợ nhiều kích thước nguyên liệu đầu vào khác nhau.

• Hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.

ỨNG DỤNG THỰC TẾ

• Cắt khối thịt bò đông lạnh cho dây chuyền chế biến.

• Cắt thịt heo đông lạnh phục vụ sản xuất thực phẩm.

• Chuẩn bị nguyên liệu cho dây chuyền xay thịt công nghiệp.

• Cắt thịt phục vụ chế biến xúc xích và thịt viên.

• Gia công nguyên liệu cho thực phẩm đông lạnh.

• Chế biến thịt cho sản phẩm đóng gói xuất khẩu.

• Ứng dụng trong nhà máy thực phẩm chế biến sẵn.

• Sử dụng trong các cơ sở sản xuất thực phẩm đông lạnh.

• Tích hợp trong dây chuyền sơ chế và phối trộn thịt công nghiệp.

• Phù hợp với doanh nghiệp cần xử lý khối lượng lớn thịt đông lạnh với độ đồng đều cao.